衣索比亞 果美村 寶貝藝伎 日曬︱咖啡豆200克︱淺焙

國 / 州:   Ethiopia 衣索比亞 / Oromia 奧羅米亞
產   區:   Djimma Limu吉瑪莉姆
品   種:   Baby Geisha 寶貝藝伎
處理法:   Natural 日曬
海    拔:   2080 masl

果美村 ( GUMMAY WOREDA ) 是一個座落在吉瑪莉姆 ( DJIMMA / LIMU ) 地區的小村鎮，當地世世代代以生產咖啡豆為主要謀生方式，約在五年前，果美村的咖啡農開展了一項以品種升級為主軸的農業活動，該活動以階段性的方式將咖啡樹的品種逐年替換為當地的原生種藝伎，並在去年開始進行首批的藝伎種生果採收。

一般而言，藝伎品種需要四年以上甚至到六年才能有完整的風味，但果美村 (GUMMAY WOREDA ) 憑藉著得天獨厚的高海拔及豐沛降雨量等微型氣候的優勢，豐滿的檸檬熟果及芒果香氣挾帶著花香，也因為樹齡相對「幼齒」，我們給了她們一個可愛的名字 「 寶貝藝伎 ( BABY GEISHA ) 」。

手沖建議參數 ：
咖啡豆 : 20克
水溫 : 93度(淺焙)
粉水比 : 1比15
第1次注水 : 50cc等待30秒
第2次注水 : 150cc
第3次注水 : 100cc
總水量 : 300cc
總沖煮時間：約2分20秒

1.本產品已投保產品責任險
2.烘焙後咖啡豆皆經由色選機汰除瑕疵豆接著以人工方式進行第二次手挑篩選以確保品質。 
3.訂單成立經確認三天出貨遇假日順延, 咖啡豆出貨品項以店內架上現貨為主。 
4.咖啡豆最佳賞味期放置陰涼處未開封可保存3個月,養豆後開封約1個月。 
5.建議養豆期 淺焙15天、中焙10天、中深焙5天。 
6.建議咖啡豆使用前一天請先開封釋放包裝內氣體及壓力再將包裝封起來
   可讓咖啡風味更順口圓潤。 
7.我們提供代客磨粉,如須磨粉請於訂單備註欄告知您所使用的咖啡沖煮器材,謝謝您。